2022年7月14日-16日 | 山東國際會展中心（濟(jì)南市日照路1號）

支持單位：中輕食品工業(yè)管理中心

主辦單位：中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會                              

承辦單位：上海信世展覽服務(wù)有限公司

協(xié)辦單位：山東省生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會

中國啤酒釀造工業(yè)

          消費(fèi)日報(bào)-酒•飲料世界專刊

同期舉辦：2022中國（山東）精釀啤酒展

          2022國際生物發(fā)酵展（濟(jì)南）

展會簡介 

我國傳統(tǒng)發(fā)酵食品和釀造技術(shù)風(fēng)味獨(dú)特，歷史悠久，不僅是一種物質(zhì)產(chǎn)品，更是中華傳統(tǒng)文化的重要載體，有著深厚的歷史文化傳承。隨著生活水平不斷提升，消費(fèi)者需求呈現(xiàn)個(gè)性化和多元化，市場競爭也由價(jià)格競爭轉(zhuǎn)向以“健康安全與風(fēng)味個(gè)性”為需求的競爭，同時(shí)延伸為適應(yīng)多元化、多層次的消費(fèi)需求，這也將促使傳統(tǒng)發(fā)酵食品和釀造技術(shù)的不斷創(chuàng)新發(fā)展。

   本次展會將致力于傳統(tǒng)發(fā)酵食品和釀造技術(shù)與現(xiàn)代智能制造相結(jié)合，打造傳統(tǒng)發(fā)酵食品和釀造領(lǐng)域最具知名度和權(quán)威性的行業(yè)盛會，成為行業(yè)探討、技術(shù)交流、人脈拓展、品牌宣傳、客戶服務(wù)等一站式交流平臺，展覽內(nèi)容主要圍繞傳統(tǒng)發(fā)酵食品、生產(chǎn)技術(shù)與設(shè)備、釀造設(shè)備、配套設(shè)備、包裝設(shè)備、控制系統(tǒng)、容器與配件、原輔料加工設(shè)備等行業(yè)的新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備為展示內(nèi)容，打造集“展示、貿(mào)易、學(xué)習(xí)、商務(wù)”為一體的“傳統(tǒng)發(fā)酵食品產(chǎn)業(yè)鏈、形式多樣的配套會議及活動，涉及學(xué)術(shù)研討、商務(wù)對接會、技術(shù)論壇、商貿(mào)懇洽會、專場技術(shù)交流會、科研成果洽談會、新品發(fā)布會、評選頒獎等。

生物發(fā)酵展與精釀啤酒展主題館，產(chǎn)業(yè)鏈完美結(jié)合

1. 亞洲領(lǐng)先的專業(yè)展: 專為生物發(fā)酵、傳統(tǒng)發(fā)酵食品與精釀啤酒產(chǎn)業(yè)打造的大型國際性專業(yè)展覽，由上下游產(chǎn)業(yè)鏈強(qiáng)強(qiáng)完美結(jié)合，展現(xiàn)發(fā)酵產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的創(chuàng)新與新商機(jī)；

2. 集中呈現(xiàn)產(chǎn)業(yè)風(fēng)貌: 串聯(lián)政、產(chǎn)、學(xué)、研、用、服等各界，從原料、產(chǎn)品、技術(shù)、工藝、設(shè)備，銷售、應(yīng)用到投資合作，打造全產(chǎn)業(yè)鏈的大型服務(wù)平臺；

3. 新技術(shù)、新裝備展示: 緊抓產(chǎn)業(yè)最新動態(tài)，通過成果發(fā)布、項(xiàng)目推薦、商業(yè)洽談等主題，推動產(chǎn)業(yè)科技成果的應(yīng)用，讓世界看見中國“生物發(fā)酵”的實(shí)力和成就！

VIP買家/行業(yè)用戶

全方位邀請：醬油、醋、腐乳、醪糟、面醬、豆醬、泡菜、啤酒、米酒、果酒等酒類、飲料、調(diào)味品、乳制品、奶業(yè)、食品、食品添加劑、包裝行業(yè)，原輔料生產(chǎn)供應(yīng)商，專業(yè)貿(mào)易商、代理商、批發(fā)商以及零售商，酒店、餐廳及餐飲業(yè)、服務(wù)供應(yīng)商及廣告商、公共機(jī)構(gòu)、大學(xué)及專科學(xué)院的專家和學(xué)者。

展品范圍

一、發(fā)酵產(chǎn)品及原輔材料：各種精釀啤酒、酒花、麥芽、酶制劑、添加劑、酵母、果漿、風(fēng)味劑穩(wěn)定劑等；醬油、醋、腐乳、醪糟、面醬、豆醬、泡菜、米酒、果酒等。

二、生產(chǎn)設(shè)備：傳統(tǒng)發(fā)酵食品、酒類與食品釀造整套生產(chǎn)線（交鑰匙工程）；酒類灌裝設(shè)備；酒類相關(guān)生產(chǎn)設(shè)備；微型自釀設(shè)備；醬油、食醋及其他傳統(tǒng)發(fā)酵產(chǎn)品生產(chǎn)設(shè)備。

三、生產(chǎn)配套設(shè)備：其他發(fā)酵設(shè)備、氮化設(shè)備、制曲設(shè)備、調(diào)劑設(shè)備、滅菌設(shè)備、蒸餾設(shè)備、篩選設(shè)備、蒸煮系統(tǒng)、輸送系統(tǒng)，提取濃縮設(shè)備、換熱器、離心分離機(jī)、過濾設(shè)備、冷卻系統(tǒng)，壓榨設(shè)備、干燥設(shè)備、混合攪拌設(shè)備、清洗和消毒設(shè)備、洗瓶機(jī)、管件、閥門、泵及其配件、裝瓶及罐裝生產(chǎn)線等。

四、生產(chǎn)控制系統(tǒng)與設(shè)備；檢測系統(tǒng)、測量儀器、計(jì)量設(shè)備、溫度和壓力儀表；評估系統(tǒng)、分析設(shè)備、自動化系統(tǒng)。

五、環(huán)保技術(shù)與設(shè)備：環(huán)境監(jiān)測與實(shí)驗(yàn)室設(shè)備、廢水與廢氣處理裝備、污泥及殘?jiān)奶幚硌b備、中水回用裝備、除塵設(shè)備、節(jié)能減排與清潔生產(chǎn)技術(shù)、污染防治新技術(shù)等。

六、 包裝容器與設(shè)備、輔材及配件：標(biāo)簽/包裝設(shè)計(jì)、貼標(biāo)機(jī)、裝箱機(jī)、壓縮和包裝設(shè)備、各種包裝機(jī)； 瓶、罐、桶、袋、蓋、標(biāo)簽、箱子、托盤、包裝膜及包裝配件等。

七、綜合服務(wù)：咨詢機(jī)構(gòu)、工程設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)、信息服務(wù)機(jī)構(gòu)等；

參觀/參展聯(lián)系

上海信世展覽服務(wù)有限公司

地 址：上海市九新公路2888號申新商務(wù)5樓E座

電 話：021-67602212

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